Copiii sunt fascinati de dulciuri. Daca s-ar putea, ar manca numai torturi si prajituri. Nu conteaza cat de sanatoase sau nesanatoase sunt pentru ei, pe copii ii interesaza dulciurile. Pentru parinti, aceste dorinte culinare creaza probleme. Desi dulciurile sunt recomandate in cantitati moderate, ele trebuie sa fie si sanatoase. Noi va propunem o reteta de tort sanatos si gustos, ideal pentru copii si adulti.
Tort-tarta cu fructe
Ingrediente
7 oua, 7 linguri de zahar, 12 linguri de faina, 1 praf de copt, 7 linguri de ulei, esenta de rom, 800 g visine marinate (fara samburi), 50 de visine congelate (se gasesc si in comert), nuca de cocos, unt, cacao, ciocolata menaj alba (cateva patratele), ciocolata menaj neagra (cateva patratele), zeama de lamaie, sare.
Cum se prepara
Se separa galbenusurile de albusuri si se amesteca galbenusurile cu uleiul si 3 linguri de zahar pana devine o consistenta consistenta. Albusurile se bat cu 4 linguri de zahar, pana devine compozitia tare. Cele doua compozitii se amesteca apoi foarte bine, adaugandu-se faina in ploaie, praful de copt stins in putina lamaie, nuca de cocos, sarea. Aceasta compozitie trebuie pusa apoi intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
Puneti apoi visinele marinate iar apoi lasati tava la cuptor pentru 30 de minute. Dupa ce este gata preparatul, se scoate din cuptor, se lasa la racit si apoi se rastoarna cu grija pe un platou.
Blatul de tort se insiropeaza cu sucul de la visinele marinate iar apoi se adauga visinile decongelate, deasupra blatului.
Pentru tort se face o crema din cacao, apa, ciocolata neagra, unt, lasate la foc mic. Aceasta crema se toarna peste blat si peste visine. Pentru decorul tortului, puteti topi ciocolata alba sau o puteti rade peste crema de ciocolata neagra.
Tortul se lasa la rece si apoi se serveste.
Un astfel de tort poate fi realizat doar intr-o ora si jumatate. De asemenea, daca copilul dvs. prefera capsunile sau alt gen de fructe, puteti inlocui visinele cu alte fructe, precum piersici, prune, capsuni etc.
Daca timpul sau priceperea nu va permit sa preparati acest tort acasa, il puteti comanda de la Cofetaria Oana din Bucuresti, care va pune la dispozitie o oferta variata de torturi aniversare personalizate pentru copii. Mai multe aici si aici.
Nu ramane apoi decat sa va bucurati de savoarea tortului dvs.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.